24. helmikuuta 2011

Sydäntalvi





Miksi meille syötetään tällaista roskaa?


Suomalaista ruoan ostajaa vedätetään mennen tullen.
Meille myydään lisäaineilla pumpattua ruokaa, joka on oikeasti ihan muuta kuin mitä sen sanotaan olevan. Lihapullia, jotka ovat kanannahkaa, ja ruokaa, jossa on pyykkipulvereissakin paheksuttuja fosfaatteja, jne. Ruokateollisuuden mukaan syy on meissä itsessämme; saamme sitä mitä haluamme.
Miksi me suostumme syömään tällaista roskaa?
Lääkäri varoittaa, että laaduton ruoka on haitallista jopa aivoille – erityisesti lapsilla.


23. helmikuuta 2011

Ladattava E-koodiavain


Miksi lisäaineita käytetään?
Lisäaineet lisätään tarkoituksella elintarvikkeeseen
ja niillä on jokin haluttu teknologinen vaikutus.
Elintarvikelisäaineiden turvallisuus ja käyttötarve
arvioidaan ennen kuin ne hyväksytään käyttöön
ja niiden käytöstä määrätään lainsäädännössä.
Pakkausmerkinnöissä on ilmoitettava valmistuksessa
käytetyt lisäaineet. Ryhmänimi kertoo lisäaineen
käyttötarkoituksen tuotteessa. Tässä esitteessä
aineiden edessä on kerrottu aineiden yleisimmät
käyttötarkoitukset, mutta valmistaja on
voinut käyttää ainetta valmistamassaan tuotteessa
myös muussa tarkoituksessa.

18. helmikuuta 2011

Rakastan Sinua, täysikuu ♥

Saunapäivä

Vartalonkuorinta:

 2 dl kahvinporoja
   3 rkl merisuolaa 
   3 rkl oliiviöljyä

Sekoita ainekset blenderissä, tai käytä hienoksi jauhettua merisuolaa.
Kiireessä saat pikakuorinnan hyödyntämällä aamukahvista suodatetut porot sellaisenaan ennen pesua. 


 



17. helmikuuta 2011

Top Model

Antti Aron päätoimittama Top Model on 6-12-vuotiaille tytöille suunnattu muotilehti.

Lehden nettisivut löytyvät täältä:
http://fi.top-model.biz/fi/yleiskatsaus.html

Akuliina Saarikosken kolumni aiheesta:
http://areena.yle.fi/audio/1297929675440

"Vasta avatut nettisivut paljastavat karun totuuden jo ennakkoonkin kyseenalaiselta kuulostavasta formaatista. Ohessa muutama lainaus:

"Litteä vatsa on aivan fantastinen! Ei väliä, onko kyseessä lyhyt paita, joka väläyttää vatsasi näkyviin,... vai tuntuuko se yksinkertaisesti vain niin hyvältä!
Vain 10 minuutin päivittäisellä harjoittelulla saat vatsastasi litteän ja kiinteän. Helpoin ja tehoikkain liike on tavallinen sit-up. Makaa selälläsi, aseta jalkasi sopivasti koukkuun pitäen jalkapohjasi maassa ja hieman erilleen toisistaan, ja kurkota sormenpäilläsi polvia kohden. Katso kelloa - ja antaa mennä! "

"Henkilöt, joilla on heikkoa sidekudosta, altistuvat ikävä kyllä helposti selluliitille. Geeneillä on myös osansa tähän harmittavaan appelsiini-ihoon. Ei kannata kuitenkaan luovuttaa ilman taistelua - ihmettä ei tarvitse jäädä odottamaan. "

Lähde:
http://oimutsimutsi.blogspot.com/2011/02/boikotoi-topmodel-lehtea.html

16. helmikuuta 2011

Syö näin, jos haluat elää pitkään


Paljon kuitua ruokavaliostaan saavat ihmiset elävät pidempään ja paremmin. Tuore yhdysvaltalainen pitkäaikaistutkimus paljastaa, että kuidut helpottavat ihmisen ruoansulatuksen toimintaa, alentavat veren kolesteroliarvoja ja parantaa verensokeria.

Tutkimusta varten kerättiin tietoja peräti 388 000 ihmiseltä, jotka olivat tutkimuksen aikaan 50-71-vuotiaita. Kävi ilmi, että kuitupitoisella ruokavaliolla elävien ihmisten riski kuolla 9 vuoden tutkimusaikana väheni jopa 22 prosenttia verrattuna vähäkuituisella ruoalla eläviin nähden.

Tutkimuksessa vertailtiin osallistujien ruokailutottumuksia 1990-luvun puolivälistä 2000-luvulle.

Wall Street Journal -lehden mukaan Yhdysvaltojen National Institute of Health, eli paikallinen terveyden ja hyvinvoinnin laitos, nosti tutkimuksen jälkeen suositusta siitä, kuinka paljon kuitua tulisi syödä.

Tällä hetkellä suositus on 28 grammaa jokaista 2 000 kaloria kohden.

Tuoreen tutkimuksen mukaan erityisesti viljasta, pavuista, pähkinöistä, vihanneksista ja hedelmistä saadut kuidut helpottavat ruoansulatuksen toimintaa ja parantavat samalla terveyttä.

Tutkimusjoukossa eniten kuolleisuutta aiheuttivat sydän- ja verisuonisairaudet sekä syöpä. Erityisesti miehet saivat helpotusta syöpään kuitupitoisesta ruokavaliosta.

Jo aiemmat tutkimukset ovat osoittaneet kuidun olevan terveydelle edullinen, ja vähentävän lukuisia sairauksia.

Little Grandmother's Message for 2011

6 keinoa vähentää perheen kuluja

Suurella (ja pienelläkin) lapsiperheellä voi joskus tehdä tiukkaa rahasta, kun kuluja on jos jonkinlaisia. Tässä Babycenter.comin kuusi vinkkiä, joiden avulla voitte vähentää perheenne kuluja tuntuvasti.

1. Säästää voi yllättävissä paikoissa

Oletko tarkistanut, voisiko kännykkä- tai internetliittymäsi olla halvempi? Voisitko nostaa vakuutustesi omavastuuosuutta, mikä alentaisi vakuutusmaksujasi? Tarvitsetko todella jäsenyyden kalliille kuntosalille, vai voisitko saada liikuntaa kävelemällä, hölkkäämällä tai pelaamalla koripalloa puistossa? Voitte myös harkita, tulisitteko toimeen vain yhdellä autolla. Tällöin säästäisitte polttoaineessa, vakuutuksissa ja auton ylläpidossa. Jopa pienet muutokset, kuten sähkön säästäminen, vähentävät kuukausittaisia maksujanne.

2. Suunnitelkaa edullinen perheloma

Hotellissa yöpymisen sijaan harkitkaa matkustamista ystävien kanssa ja esimerkiksi mökin vuokraamista. Tämä on yleensä halvempaa kuin hotellihuoneet, ja se antaa mahdollisuuden kokata ruokaa itse sen sijaan, että söisitte ravintoloissa.

Voitte myös matkustaa kotimaassa, jolloin matkustaminen onnistuu autolla tai junalla. Ottakaa reissulle mukaan välipaloja, ettei teidän tarvitse ruokailla ravintoloissa matkalla.

3. Lyöttäytykää kimppaan naapureiden kanssa

Muodostakaa päivällisryhmä ystävien ja naapureiden kanssa: jokainen perhe valmistaa vuorollaan päivällistä kaikille. Tämä säästää aikaa, vahvistaa yhteisöllisyyttä, esittelee lapsille laajemman valikoiman ruokaa ja säästää rahaa, kun ruoka voidaan ostaa tukuittain. Plussaa: samaa ruokaa ei tarvitse syödä montaa päivää putkeen.

Samaan tapaan voitte järjestää myös lastenvahtiryhmän. Vaihtamalla lastenvahtivuoroja läheisten perheiden kanssa voitte säästää rahaa ja tiedätte lasten olevan luotettavien ihmisten luona hoidossa.

4. Vältä ravintoloita

Voitte säästää paljon rahaa muuttamalla ruokailutottumuksia. Jos olette lähdössä viettämään kahdenkeskistä aikaa, viekää lapset hoitoon ja valmistaa yhdessä kynttiläillallinen kotona sen sijaan, että lähtisitte ravintolaan. Vie lounas mukanasi töihin ja viikonloppuisin voitte tehdä perheen kanssa picnicin. Jos lähdette elokuviin, eläintarhaan tai leikkipuistoon, ottakaa välipalaa mukaan sen sijaan, että ostaisitte sitä kioskeista.

5. Etsikää halvempia huvituksia

Vuokratkaa elokuva sen sijaan, että menisitte elokuviin. DVD:itä voi myös vuokrata kirjastosta, eli teidän ei välttämättä tarvitsisi maksaa niiden katsomisesta mitään. Tarvitsetteko todella maksukanavia televisioon, kun voitte vuokrata lempiohjelmanne ja- elokuvanne?

Olkaa luovia ja keksikää yhdessä keinoja vähentää kuluja ja viettää yhdessä aikaa. Järjestäkää yhteinen peli-ilta ulosmenemisen sijaan ja tehkää juhlapyhien lahjat itse.

6. Shoppaile viisaasti

Aloita ruokalaskusta, sillä se muodostaa yleensä suurimman osan kuluista. Sitä on myös helppo vähentää. Osta tuotteet isommissa erissä ja hyödynnä alennukset. Markettien omat merkit ovat monesti paljon halvempia kuin kalliit tuotemerkit.

Vaateostokset, vauvantarvikkeet, huonekalut ja muut samankaltaiset tavarat voivat löytyä edullisemmin kirpputoreilta ja internetin huutokaupoista. Jos ostat uutta, osta seuraavan vuoden vaatteet kauden loppuunmyynnistä. Mitä huonekaluihin ja kodinkoneisiin tulee, pyydä mallikappaleita, jotka ovat yleensä edullisempia.

15. helmikuuta 2011

Irti päästäminen

Irti päästäminen ei ole välittämisen loppumista; se on sen myöntämistä, että en voi välittää toisen puolesta.

Irti päästäminen ei ole pois lähtemistä; se on ymmärrys siitä, että en voi kontrolloida toista.

Irti päästäminen ei ole toisen korjaamista; se antaa tilaisuuden oppia tekojen luonnollisista seurauksista.

Irti päästäminen on voimattomuuden myöntämistä, mikä tarkoittaa sitä, että lopputulos ei ole minun vallassani.

Irti päästäminen ei ole toisen muuttamista eikä syyttämistä; voin muuttaa vain itseni.

Irti päästäminen ei ole huolehtimista; se on välittämistä.

Irti päästäminen ei ole toisen parantamista; se on tukena olemista.

Irti päästäminen ei ole tuomitsemista; se on luvan antamista toisen inhimillisyydelle.

Irti päästäminen ei ole lopputulosten järjestämistä; se on lupa muille vaikuttaa omiin lopputuloksiinsa.

Irti päästäminen ei ole suojelemista; se antaa toiselle mahdollisuuden kohdata todellisuus.

Irti päästäminen ei ole kieltämistä; se on hyväksymistä.

Irti päästäminen ei ole omiin haluihin mukautumista; se on päivä kerrallaan elämistä ja hetkestä iloitsemista.

Irti päästäminen ei ole nalkuttamista, sättimistä eikä riitelyä; se on omien puutteideni näkemistä ja korjaamista.

Irti päästäminen ei ole kenenkään arvostelua eikä rajoittamista; se on yritystä tulla siksi, joka unelmoin voivani olla.

Irti päästäminen ei ole menneisyyden murehtimista; se on kasvamista ja tulevaisuudelle elämistä.

Irti päästäminen on pelätä vähemmän ja rakastaa enemmän.

Codependency Refuge Site, suom. Kotkansydän

Tyyneysrukous

Jumala,
Anna minulle tyyneys hyväksyä asiat joita en voi muuttaa,
Rohkeus muuttaa ne jotka voin,
Ja viisaus erottaa nämä kaksi toisistaan

Rakkaudesta


Ei kauneus ole kaikki, Jaska Jokunen.
Minä rakastun aina tyttöihin jotka tuoksuvat kirjastolta.
-Eppu-

Kaunis kotivahtini

Lisään kuvat muistakin täytetyistäni, kunhan joudan. Ketustakin olisi aihetta ottaa edustavampi kuvatus, sillä tämä on napattu edellisessä asunnossani.


Tulossa: lehtopöllö, sarvipöllö, huuhkaja, peltopyyt, haukat ja oravat =) 


Näin pienissä kengissä

Kaikki murheet lasten
on nostettava valoa vasten,
että aikuiset näkevät
miksi lapset itkevät.
Hälvenee vain siten huoli,
näkyy polun valoisampi puoli.
~Eppu Nuotio~

Ehkä joku lähelläsi
voisi olla ystäväsi.
Sinulle tahtoisi kertoa sen,
surunsa vuoren kokoisen.
Ja jos itse juuri nyt
olet surusta väsynyt,
anna toisten lohduttaa,
tulla viereesi istumaan.
~Eppu Nuotio~






Ihminen, jonka kanssa...

Ihminen jonka kanssa on jakanut
saman lastenhuoneen
ei koskaan voi tulla vieraaksi,

sillä lapsina sielumme hipaisivat
toisiaan
unissa, unissa
ja samaan iltarukoukseen meidät
kiedottiin
kuin lämpimään vilttiin

Ja vuoteemme yllä
enkeli katsoi meihin
surullisin silmin.
~Anna-Mari Kaskinen~


Pieni enkeli


Pieni enkeli uupunut oli,
oli uupunut aivan.
Kas pitkän päivän myötä,
se teki suojelutyötä.
Se varjeli aamusta pimeään,
ettei lapsi loukkaisi itseään.
Pieni enkeli uupunut oli,
oli uupunut aivan.
Ja kun lapsi saatiin nukkumaan,
lensi enkeli kotiin taivaanmaan.
Ja pienellä pilvenhattaralla,
se virkisti itseään nukkumalla.
Kun päivänrako tuli yöhön,
se lähti taas suojelutyöhön.
~Elina Karjalainen~



Paahdetut kikherneet


4 dl liotettuja + keitettyjä kikherneitä (tai valmiina tölkistä)
2 rkl öljyä
1 rkl soijakastiketta (ei pakollinen, voi korvata suolaamalla lopuksi)
mausteita maun mukaan 

suolaa
Pistä uuni lämpenemään 200C. Mikäli käytät tölkkikikherneitä, valuta ja huuhtele herneet. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja levitä seos leivinpaperoidulle pellille. Paahda 200-asteisessa uunissa noin 30 min. Sekoita ainakin pariin kertaan paahdon aikana, jotta kikherneet paahtuvat tasaisesti. Paahtoaika vaihtelee uunin mukaan. Mikäli haluat erittäin rapeita kikherneitä, paahda hieman pidempään. Jos taas pidät pinnasta rapeista, sisältä pehmeistä kikherneistä, paahda hieman lyhyemmän aikaa. Lisää tarvittaessa lopuksi suolaa. Tarjoile lämpimänä tai kylmänä.


Pukeutukaa lämpimästi, Kuomat. Siellä on kylmä!


13. helmikuuta 2011

 
"Surullinen sielu rauhoittuu, kun se löytää kaltaisensa. Ne yhtyvät liikuttuneina kuin muukalainen tavatessaan toisen muukalaisen vieraassa maassa. Sydämet, joita suru yhdistää, eivät eroa onnen hurmassa."
♥ -Kahlil Gibran- ♥

7. helmikuuta 2011

Lihaton kaalilaatikko

Kaalilaatikko soijarouheesta

Tämä lihaton kaalilaatikko on yksi lempiruuistani, joten pistänpä sen ohjeen myös tänne. Ohje löytyi kauan aikaa sitten soijarouhepaketin kyljestä.
n. 700 g keräkaalia silputtuna
2dl täysjyväriisiä tai ohrasuurimoita (itse käytin riisi vilja sekoitusta)
1 l kasvislientä
2 sipulia pilkottuna
2dl soijarouhetta
2,5 dl kermaa (myös esim kaura- tai soijakerma käy)
1/2 dl siirappia (myös fariinisokeri käy)
valkopippuria, suolaa, (meiramia)
Keitä riisiä kasvisliemessä 20 min. Lisää kaalisilppu ja keitä vielä 10 min. Lisää sipulisilppu, soijarouhe, kerma ja mausteet. Kaada voideltuun uunivuokaan ja paista uunin keskiosassa 225 asteessa noin tunnin verran. Tarjoa puolukkahillon kera.



Tietoturvavinkkejä

https://www.viestintavirasto.fi/kyberturvallisuus/tietoturvaohjeet.html Tietoturva-aiheiset neuvot ja vinkit on tarkoitettu muun muassa...