12. syyskuuta 2011

Chia!


Chia (Salvia hispanica) on huulikukkaiskasveihin kuuluva kasvi, jonka ravinnerikkaat siemenet ovat perinteistä voimaruokaa Keski-Amerikan alueella ja niitä on käytetty ruokana pidempään kuin esimerkiksi maissia. Mayojen kielessä sana “chia” tarjoittaa voimistaa ja näitä siemeniä syötettiin varsinkin juoksijoille, jotka huomasivat kykenevänsä juoksemaan näiden pienten siementen voimalla koko päivän.
Chia-siemen sisältää n. 40 % arvokkaita kasviöljyjä, noin 20 % proteiinia, runsaasti kuitua, antioksidantteja, vitamiineja (A, B1, B2, B3) sekä mineraaleja, joista varsinkin kalsiumia, magnesiumia, rautaa ja sinkkiä. Chia-siemeniä voisi kuvata “paremmaksi pellavansiemeneksi” sen samankaltaisten geeliintyvien ja suolistoa hellivien ominaisuuksien, mutta pellavaa korkeampien ravintoarvojen vuoksi. Sinun ei myöskään tarvitse murskata chia-siemeniä kuten pellavansiemeniä, jotta ne imeytyisivät hyvin kehoosi. Chia imee itseensä 9 kertaisen määrän nestettä ja geeliintyy nopeasti (jopa viidessä minuutissa).
Chia-siemenet sisältävät runsaasti arvokkaita omega-3 rasvahappoja ja E-vitamiinia. Nämä supersiemenet sisältävät 2 kertaa enemmän proteiinia kuin mikään muu jyvä tai siemen. Chia hidastaa hiilihydraattien (sokereiden) imeytymistä ja saa meidät siksi tuntetemaan olomme kylläiseksi.
Suositeltava päiväannos: 2 - 6 rkl


Kuinka käyttää: Lisää puuron, jogurtin, viilin tai pirtelön joukkoon sellaisenaan. Parhaan vaikutuksen saat liottamalla siemeniä vedessä (5-30min), niin että saat geelimäistä chia-hyytelöä. Voit käyttää tätä hyytelöä pirtelöidesi joukkoon tai syödä sellaisenaan. Geeli säilyy hyvänä 2 viikkoa. Katso lisää reseptejä ja käyttöideoita osoitteesta: www.cocovishop.com.

Säilytys: Parhaassa tapauksessa jääkaapissa, ilmatiiviissä pussissa tai purkissa. Voidaan säilyttää myös huoneenlämmössä.

11. syyskuuta 2011

OptiMSM

Puhdistamo MSM ei ole rohdos eikä lääke, vaan ihmiselle tärkeä ravintoaine, jolla on monia tehtäviä kehossamme. Se osallistuu mm. terveen ihon, hiusten ja kynsien kasvuun. Keho tarvitsee sitä terveiden sidekudosten ja nivelten toiminnan takaamiseksi, oikeanlaisen entsyymitoiminnan turvaamiseksi sekä hormonitasapainon ja immuunijärjestelmän toiminnan varmistamiseksi.

Aikaisemmin saimme rikkiä enemmän ravinnostamme, mutta ruoan varastointi, ruoanvalmistustavat, kuivatus ja säilöntä sekä säilöntäaineet ovat vähentäneet ravintomme rikkipitoisuutta.

MSM eli metyyli sulfonyyli metaani on orgaaninen rikkiyhdiste, jota esintyy kehossamme luontaisesti. Puhtaassa muodossaan se on tuoksuton valkoinen kidemäinen jauhe, jolla on hiukan kitkerä maku. MSM auttaa kehoamme mm. energian tuotannossa ja erilaisten tukikudosten rakentumisessa (esim. hiukset, luut, kynnet ja nivelet).

Korkeampina annoksina sillä on saatu myös terapeuttisia vaikutuksia esim. allergioiden ja astman hoidossa, loisten ehkäisyssä, ruuansulatushäiriöissä, niveltulehduksissa, lihasarkuuden ja kramppien poistamisessa. MSM-jauhe soveltuu erityisen hyvin ihon kunnosta kiinnostuneille ihmisille sekä liikkuvuutta vaativien urheilulajien harrastajille (esim. jooga, kamppailulajit). MSM toimii urheilijoilla mainiosti lihasarkuuden lievittämiseen ja lihasvammojen parantumisen nopeuttamiseen, koska rikki toimii keskeisessä roolissa tukikudoksiamme rakentavan kollageeni-proteiinin muodostumisessa.

MSM-jauhetta käytetään myös paljon hevosurheilussa ja saatatkin löytää internetistä hevosille tarkoitettuja halpoja MSM-jauheita. Vähemmän laadukkaat ja epäpuhtaat MSM-valmisteet vievät kuitenkin myös epäpuhtaudet mukanaan soluihisi, joten Puhdistamo haluaa tarjota sinulle vain parasta mahdollista laatua, jota edustamamme OPTI-MSM tarjoaa.

Puhdistamon mielipide on, että on erittäin tärkeää käyttää vain laatuvarmennettua MSM:ää. Maailmalla on monennäköistä MSM:ää ja useiden laatu on huonoa. Helpoin tapa varmistaa laatu on varmistua siitä että käyttämäsi MSM on merkiltään OPTI-MSM. OPTI-MSM on ainoa kansainvälisesti luotettu puhdas MSM-laatu, joka puhdistetaan tislaamalla neljä kertaa. Näin saadaan absoluuttisen puhdas jauhe.

Puhdistamo OPTI-MSM käyttö
Aloita käyttö hiljalleen, lisäämällä puhtaaseen veteen 1/2 teelusikallista. Nosta annostusta hiljalleen ylöspäin aina 1 ruokalusikalliseen asti.

Jos urheilet tai käytät MSM:ää terapeuttisesti, suurempia määriä voi käyttää huoletta. C-vitamiinipitoisten ruokien (mm. Camu Camu) käyttö MSM:n yhteydessä nostaa MSM:n tehoa.


https://www.hyvinvoinnin.fi/tuote/8097/Puhdistamo-OPTI-MSM

8. syyskuuta 2011

Syksy

Syksyn verkkainen vaihtuminen talveen
ei ole ensinkään hullumpaa aikaa.
Se on turvautumisen ja huolehtimisen aikaa,
se on aikaa jolloin itse kukin kerää talven varalta niin suuria varastoja kuin suinkin.
Tuntuu hyvältä kerätä omaisuutensa aivan likelle itseään, koota ajatuksensa ja kääriytyä lämpöönsä ja kaivautua kaikkein perimmäiseen koloon, turvallisuuden keskipisteeseen,
missä voi puolustaa kaikkea mikä on tärkeätä ja arvokasta ja ikiomaa.
Sitten saavat pakkaset ja pimeys ja myrskyt tulla minkä ehtivät.
Ne haparoivat ovia ja etsivät aukkoa josta päästä sisään,
mutta se ei onnistu, kaikki ovet ovat lukitut,
ja niitten takana istuvat ne jotka ovat ajoissa osanneet pitää varansa  ja nauravat lämpimässä ja yksinäisyydessä.

-Tove Jansson-

6. syyskuuta 2011

Kasvonaamio

1 rkl kookosöljyä
1 rkl hunajaa
1 rkl kaakaojauhetta
 
Anna vaikuttaa puhtailla kasvoilla n 10 minuuttia.
Tätä vosi vaikka syödä. =P